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Origine : Variété connue depuis au moins 1830. Provient peut-être de la vallée du Saint-Laurent au Québec.
Caractéristiques : Pommes juteuses, très sucrées, acidulées et bien parfumées. Peau gris/brune rugueuse.
Culture : Très bonne productivité. Rustique et adaptée à la culture bio. Autostérile, necessite d’être associée à d’autres variétés de pommiers pour la pollinisation.
Conservation : Jusqu’à 5 mois.
Maladies : Plutôt resistante à la tavelure. Peut être sensible au chancre.
Récolte : Octobre.
Porte-greffe | M9, MM106, Bittenfelder |
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